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芜湖有哪些特色菜?怎么做?

时间:2019-09-15 05:37  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 口味:五香味 工艺:风干 芜湖肉枣的制作材料:主料:猪肉(瘦)5000克 调料:肉桂15克,盐100克,白砂糖100克,大曲酒50克,香油15克 芜湖肉枣的特色:此菜外表油亮,质红如枣,肉...

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  口味:五香味 工艺:风干 芜湖肉枣的制作材料:主料:猪肉(瘦)5000克

  调料:肉桂15克,盐100克,白砂糖100克,大曲酒50克,香油15克 芜湖肉枣的特色:此菜外表油亮,质红如枣,肉味浓郁,越嚼越香。十九点快报白姐玄机他们每户也都领到了1000元领款单, 教您芜湖肉枣怎么做,如何做芜湖肉枣才好吃1. 将瘦猪肉洗净,切成米粒状;

  3. 将精盐、白糖、大曲酒(高粱大曲酒)、肉桂末、硝水100克配成卤汁;

  6. 再用细麻绳每隔4 厘米捆扎一段,每4 段为一串,用温水冲洗一下,早孕检查项目有哪些,用炭火盆烘干,放置阳光下暴晒二三天;

  8. 经20 天即可蒸食或煮食,蒸或煮后,晾凉,网曝董璇高云翔已离婚董璇到现在才离婚是仁至义。刷上香油,吃时从捆扎处切断,去掉麻绳,装入盘内即可。

  芜湖肉枣的制作要诀:1. 硝水尽量少用,可视肉质而定。肉质鲜可少加,反之,则适当多加;

  作为一个芜湖人,我还第一次听到有人提出芜湖有什么特色菜。其实芜湖餐饮最大的特色是,汇聚了其他的地方的菜肴,本地没什么特色菜的,小吃倒是有不少。